CARDÁPIO DE NATAL SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

•Acompanhamentos:

•Arroz com champanhe e amêndoas 600 g serve 4 a 5 pessoas R$ 21,90

•Salpicão de frango com nozes 600 g R$ 39,90

•Purê de maca  400 g R$ 18,90

•Farofa marroquina, uva passas, amêndoas, nozes, castanha do Para. 350 g R$ 19,90

•Farofa de banana da terra R$ 400 g  R$ 22,90

•Pratos principais:

•Lombo assado com purê de bata doce 1.000 kg R$ 69,90

•Chester de 3 a 4 kg R$ 39,90 kg

•File mignon ao molho de gorgonzola 800 g serve de 4 a 5 pessoas R$ 75,90

•Lasanha sem glúten vegetariana ou bolonhesa 1300 kg R$ 95,90

•Pernil a brasileira com mime cebolinha fatiado 600 g R$ 69,90

•Quiche de alho-porro 700 g R$ 49,90

•Achadinho de bacalhau com mandioquinha 800 g R$ 130,90

•sobremesas;

•Torta mouse de chocolate  1 000 kg R$ 95,80

•Bolo de natal com frutas Unidade R$45

•Todos  nossos pratos são insetos de Glúten e lactose.

•Reservas ate 15 de Dezembro.

Email: SABORNUTRY@GMAIL.COM

TEL (11) 992-720-830

SAC: sabornutyr.com.br

Pão de castanha e amêndoas sem Gluten

R$ 18,00

Entregamos na Grande SP

Pedido a cima de 03 unidades

Panqueca ao sugo

Essa massa de crepe e muito versátil e pratica!

Vamos a receita!?

Você vai precisar de:

Ingredientes;

1/2 xícara de leite
1 xicara de amido de milho
1 ovo
Sal QB
1 colherinha de chã de sal .

Agora vamos bater tudo no liquidificador

Faca crepes finos deixando dourar.

Recheio!? ah! esse você pode usar sua imaginação!! doces salgados ela vai bem com tudo!!

Bom apetite!!

Bora la fazer!

Bolo cuca de banana

 

Bolo cuca de banana sem Glúten
Esse bolo e rápido e bem facilzinho de fazer!
Vamos pra receita!?
Você vai precisar dos seguintes ingredientes;
3 Bananas nanicas cortadas em fatias,
1 xícara de açúcar
2 ovos
3 colheres de margarina
1 1/2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de amido de milho
1 /2 xícara de leite
1 colher de sopa rasa de fermento químico

Mode de preparo;

Bater na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina
Juntar a farinha, o amido e o leite
Por ultimo o fermento
Unte uma forma de 22 x 30 com margarina e açúcar, ou farinha de
arroz.
Espalhe as fatias de bananas por cima da massa e polvilhe com 2 colheres de sopa rasa de açúcar e um colher de chã de canela em pó.
Forno 180c por 40 minutos.
Bom apetite!!

Pão de mandioca sem Gluten

Hoje resolvi testa uma recita que achei em um site que nem me lembro mais!

Precisei  fazer algumas modificação, mas deu certinho. Vamos a receita?

Você vai precisar de;
- 250 g de mandioca cozida e amassada.
- 15 g de fermento biológico dissolvido e 100 ml de leite morno.
-1 colher de sopa rasa de açúcar
-1 colher de chã rasa de sal
-2 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos batidos
-300 g de fécula de batata

Modo de preparo:

1- Misturar o leite com fermento a massa de mandioca.
2- Juntar os ovos e em seguida o restante dos ingredientes.
3- Fazer bolinhas e colocar em forma untada com margarina ou óleo
4- deixar dobrar de tamanho e assar por 30 a 40 min. em forno quente.

Ja estar pronto!

Esse pão e rápido pratico e muito saboroso!

Ótima opção de lanches para as crianças

Pra da uma forca no valor nutricional, salpiquei com semente de chia.

Lembrando que estaremos em Petrópolis - RJ 

No dia 11/10/2014 administrando nosso curso 

Cozinhando sem Gluten

Para maiores informações entre em contato pelo tel 11 992720830 ou 

sabornutry@gmail.com

Curso de preparações sem Glúten-Petrópolis- RJ

Boa tarde.

Estaremos ministrando o curso de preparações sem Glúten no Rio de Janeiro- Petrópolis no dia 11/10/ 2014

Carga horaria de 8 horas.

Valor; R$ 450,00

Damos certificado e apostila com as preparações feitas em aulas pratica.

Esse curso visa preparar os buffet e similares a novas tendencia do mercado e que são os alimentos sem adição do Gluten.

O que vamos preparar em aula pratica:

Bolos recheados e simples com e sem cobertura;

Paes;

Tortas doces e salgadas; 

Salgadinhos diversos fritos e assados.

Aula pratica;

Ensinaremos os truque as dicas os produtos químicos utilizados nas preparações, os cuidados e  valores a serem comprados.

Para quem estiver fora do Rio de Janeiro, Oferecemos hospedagem a custo de Hostel com cafe da manha 

Valor: R$ 35,00 por pessoa

 

Numero de vagas: 10

Faca já sua reserva!!

Matriculas ate 25/09/2014 pelo tel (11) 992-720-830

Pão sem Glúten  de Linhaça
Sera uma das preparações 

Paes e Bolos sem Glúten

Conheçam a nova linha de produtos sem Glúten Sabor Nutry.
Paes e bolos artesanais feito com carinho para você.

BOLO SALGADO

PÃO DE AZEITONA 

BOLOS SIMPLES PARA LANCHES

PÃO RECHEADO COM FRANGO

PÃO DE GRÃOS 

PÃO MULTI GRÃO 

  Atendemos Hotéis, evento e particulares.

Encomenda pelo tel.(11) 9 9272 0830 ou 9 672 42421

Visite nosso site www.sabornutry.com.br